フルーツハンター検定

主催：検定プラス編集部

作成協力：食育総研

この検定について

キウィはニュージーランド原産だと思っていませんか？

キウィをニュージーランドの原産だと思い込んでいる人は多いのではないでしょうか。

しかし、その正体は100年前に一人のフルーツハンターが中国の奥地から持ち出したもの。

私たちがスーパーで目にする果物は、世界に存在する種類のわずか1%もありません。

ジャングルや辺境の地には、まだ誰も知らない果実が眠っています。

それらを探し求め、見つけ出し、正しい手続きを経て、新しい食材や資源として社会に届けるプロフェッショナル――それが「フルーツハンター」です。

私たちがあたりまえのように食べている果物、その始まりは、名もなきハンターたちの命懸けの探索によって得られたものです。

この検定は、そんなフルーツハンターの世界をのぞき見ると同時に、あなたにフルーツハンターとしての素質があるかを見極める、仮想の採用試験です。

奥地でのサバイバル、1玉100万円の果実を生むブランド戦略、そして新種の果物が国境を越えるための法律知識。

難問を解き進めるうちに、「世界を股にかけるプロの視点」が見えてきます。

＜検定の形式＞

フルーツハンター入門

スーパーに並ぶ果物は、せいぜい20種類。

でも地球には、まだ名前すらない果物が何万種類も眠っています。

それを探しに行く人たちがいる——フルーツハンター。

ジャングルの奥地で命がけで未知の実を追い、絶滅しかけた品種を救い出し、先住民の知恵に敬意を払いながら、人類の食卓の未来を創る冒険者たち。

本書では、1個120万円のパイナップル、皇帝ネロが食べ尽くした幻の植物…果物と人間の壮大な物語を「子どもに語りかけるように」綴りました。

読み終えたとき、あなたの中にも小さな種が蒔かれているはずです。

「あの木の実を、食べてみたい」——その衝動こそが、文明を動かしてきた力なのだから。

主催：検定プラス編集部（公式プロジェクト）

「フルーツハンター」は、単なる冒険家ではありません。

彼らが見つける「野生の力」は、病気に弱い今の農作物を救い、人類の未来の食卓を支える重要な鍵となります。

検定を通じて、この特殊な専門職の「本当の姿」に触れていただけると幸いです。