キッチンラーニング検定

主催：食育総研

料理を通じて学ぶ新しい学習法「キッチンラーニング」。

その知識を活かして食育に取り組むための検定です。

料理をしながら五感を使って学ぶという、従来の学習法とは一味違ったアプローチです。

この検定で得られるもの

• キッチンラーニングの基本概念と、その実践方法を学べます。
• 指導者としての第一歩：家庭や教室で、実際に料理を通じた学びを指導できる力を身につけます。
• 食育への新たな視点：食材の選び方や調理法を学びながら、食育の新しい形を探求できます。

こんな方におすすめです

• 食育の新しいアプローチを探している方
• 食育に関心のある教育関係者
• 料理教室の先生
• 子どもの学習支援に携わる方々
• 子どもと一緒に楽しく学べる方法を見つけたい保護者や教育者

料理が学びの場となる「キッチンラーニング」の世界に、ぜひ触れてみませんか？

この検定の特徴：

• 申込不要、予習不要です。
• 問題ストックの中からランダムに7問出題→5問以上の正解で合格。
• 合格者にはプレゼントがあります。
• 不合格でも何度でも挑戦できます。

• 申し込み不要。すぐに始めることができます
• 合格者全員に進呈：「キッチンで学ぼう！ 料理が教材」

「キッチンラーニング検定」へようこそ。

食育総研は、

「これからの食育には、楽しさ、面白さ、そして驚きが不可欠だ」

という信念のもと、活動しています。

その一環として、

五感をフル活用し、誰もがわくわくしながら学べる「キッチンラーニング」という新しい学習法

を提案したいと考えています。

「キッチンラーニング」は、料理を通じて「国語」「算数」「理科」「社会」といった様々な教科を学ぶ、という斬新なアプローチです。

• 食材の産地を調べれば地理の知識が深まります。
• レシピを読み解くことで読解力が育まれます。
• 計量を通して分数の概念を理解したり、加熱による食材の変化から科学の原理を学んだりすることもできます。

料理は、まさに生きた教材となるのです。

この検定では、「キッチンラーニング」の基本的な考え方や実践方法を、クイズ形式で紹介します。

食育に関心をお持ちの方、教育関係者の方、そして、お子様と一緒に食卓を学びの場に変えたいと考えていらっしゃる保護者の方…ぜひ挑戦してみて下さい。

合格者には、キッチンラーニングをさらに深めるための資料もプレゼントします。

食育総研

代表　吉村司

• 申し込み不要。すぐに始めることができます
• 合格者全員に進呈：「キッチンで学ぼう！ 料理が教材」

カテゴリ：食のリテラシー